Receita: Nut Pudding

NUT PUDDING

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado

- 1 ½ lata de leite

- 3 a 4 ovos inteiros

- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 250g de nozes (reserve algumas metades para enfeitar)

Modo de fazer:

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado com 1 lata de leite e as nozes. Junte os demais ingredientes e volte a bater. Despeje em forma de furo untada com a calda branca abaixo. Asse em banho-maria por pouco mais de 1 hora ou até corar conforme desejado.

Calda Branca:

Leve ao fogo ½ xícara (chá) de água com ½ xícara (chá) de açúcar refinado e deixe ferver até engrossar um pouquinho. Coloque uma colherzinha de manteiga e unte a forma com esta calda.